http://www.montaut.eu/ montaut.eu Tue, 24 Apr 2012 16:25:00 GMT +0200 http://www.montaut.eu/article-463 We hadden zulke goed plannen dit voorjaar. Maar door het slechte weer komt het er echt niet van. Het lijkt wel herfst, koud, wind en regen. Tussen de buien door hebben we de afgelopen weken soms wat kunnen doen. Ineke heeft van alles gezaaid en dat mag binnenkort de grond in. Liefst met opkomende maan, dan groeien ze beter. Maar eigenlijk is de maan nu bijzaak, het weer is nog veel bepalender. Het gras moet ook nodig worden gemaaid, maar het is veel te nat. Leuk is wel dat dit jonge amandelboompje het heel goed doet en er zelfs al hele kleine amandeltjes aan zitten. We hopen volgende week verder te kunnen met alles, dan wordt het gelukkig beter weer. Tenminste dat beloven ze. Actueel Mon, 23 Apr 2012 15:00:13 GMT +0200 http://www.montaut.eu/nieuws/350 We hadden zulke goed plannen dit voorjaar. Maar door het slechte weer komt het er echt niet van. Het lijkt wel herfst, koud, wind en regen. Tussen de buien door hebben we de afgelopen weken soms wat kunnen doen. Ineke heeft van alles gezaaid en dat mag binnenkort de grond in. Liefst met opkomende maan, dan groeien ze beter. Maar eigenlijk is de maan nu bijzaak, het weer is nog veel bepalender. Het gras moet ook nodig worden gemaaid, maar het is veel te nat. Leuk is wel dat dit jonge amandelboompje het heel goed doet en er zelfs al hele kleine amandeltjes aan zitten. We hopen volgende week verder te kunnen met alles, dan wordt het gelukkig beter weer. Tenminste dat beloven ze. Belevenissen Mon, 23 Apr 2012 14:59:59 GMT +0200 http://www.montaut.eu/nieuws/349 We hebben regen, regen en nog eens regen! Maar na bijna anderhalf jaar lang zo goed als droog te hebben gestaan zeuren we nergens over. Alleen de vloer wordt zo vies.... Belevenissen Mon, 23 Apr 2012 14:48:01 GMT +0200 http://www.montaut.eu/article-462 We hebben regen, regen en nog eens regen! Maar na bijna anderhalf jaar lang zo goed als droog te hebben gestaan zeuren we nergens over. Alleen de vloer wordt zo vies.... Actueel Mon, 23 Apr 2012 14:45:57 GMT +0200 http://www.montaut.eu/nieuws/348 Natuurlijk wilde Badu ook wel in het doossie en het past maar nét. Nu vinden we hem elke ochtend, prinsheerlijk slapend, in deze box. We gaan toch maar weer eens een echte mand voor ze kopen. Zo'n plastic box in de kamer is niet echt gezellig. Belevenissen Wed, 28 Mar 2012 14:34:18 GMT +0200 http://www.montaut.eu/nieuws/347 We zijn naar NL geweest en Ineke's grote computer moest ook mee. De orginele verpakking hadden we niet meer, maar gelukkig hadden we nog een grote plastic box en een oude deken. Dat ging perfect en de computer is heelhuids heen en terug gekomen. De box stond nog even in de kamer en kijk wie er heerlijk in gaat liggen slapen: onze Kosi! Belevenissen Wed, 28 Mar 2012 11:51:18 GMT +0200 http://www.montaut.eu/nieuws/346 Vandaag kwam Roland op zijn scooter. Roland is een gepensioneerde man die zijn hele leven bij een groot tuincentrum in Bergerac heeft gewerkt. Hij weet alles van planten en bomen en hij kwam vandaag snoeien. Dat moet een paar dagen na volle maan, in elk geval met afnemende maan. We hebben ook nog een rondje door de tuin met hem gemaakt en dan zegt hij precies wat we allemaal moeten doen. Alle fruitbomen moeten deze week nog behandeld worden met een speciaal mengsel. Maar juist niet de kersenbomen! De olijfbomen zien er slecht uit na deze strenge winter, maar zijn niet dood (pfff...). De rozen komen ook wel weer goed en de oleander is helemaal teruggesnoeid. De takken waren bevroren. De citrusboompjes zijn er zorgelijk aan toe, is nu nog moeilijk te zeggen dus de tijd zal het leren. Badu vond overigens het ook heel gezellig dat hij er was. Belevenissen Mon, 12 Mar 2012 18:46:56 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/345 Gisteren hadden we de openingswedstrijd van het nieuwe seizoen. Het was heerlijk weer en we speelden 9 holes een of andere leuke formule. Naderhand was de prijsuitreiking én de huldiging van de clubkampioen heren en dames 2011. En zie wat ik gekregen heb! Belevenissen Mon, 12 Mar 2012 16:13:48 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/343 We zijn op het strand geweest, heerlijk! We waren voor een familieweekend in Nederland en we hebben daaraan voorafgaand een nachtje bij Bert en Monique geslapen in Oostvoorne. Zij zijn vakantievrienden sinds 1996 en via hen zijn we aan de keuze voor Kosi en Badu gekomen. We hadden ze al bijna 6 jaar niet meer gezien en het was echt top! Heerlijk Hollands gegeten en wat ook heel erg leuk was, Yvette en Myrna, hun dochters waren er die avond ook. Het was ouderwets gezellig en zoals het gaat met vrienden, je gaat gewoon verder waar je gebleven was. Hun nieuwe huis is een juweeltje en hun honden zijn meer dan lief. Zij hebben twee prachtige Ridgeback's, Luka en Ciena. Natuurlijk hebben we de volgende dag een heerlijke wandeling gemaakt, door de duinen en over het strand. Dat hebben we wel gemist de laatste jaren. Monique was zo lief om ons daarna naar Burgh-Haamstede te brengen, waar we werden ondergedompeld in een overdosis familie... Belevenissen Tue, 28 Feb 2012 22:24:31 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/344 We zijn er speciaal voor komen vliegen. We hadden geen zin om voor een paar dagen op en neer te rijden, dus dan maar vanaf Bordeaux naar Amsterdam. Wel een hele onderneming want naar het vliegveld is ook nog ruim twee uur rijden. Maar goed, c'est comme ça. Monique (zie vorige berichtje) heeft ons vrijdagmiddag gebracht naar de accomodatie in Zeeland en toen was het gelijk bingo. Wat een drukte, de hele familie de Beer bij elkaar. Moederbeer, broer, zussen, nichtjes, neefjes, alle aanhang en zelfs al vier achternichtjes en neefjes. Vrijdagavond hebben we heerlijk gegourmet, lekker bijgekletst en veel te veel wijn gedronken. Zaterdag was het prachtig weer en ieder ging zijn gangetje. Wij zijn naar het strand geweest met een aantal. Als je in Zeeland bent moet je naar het strand! 's Middags zijn we samen met mijn nichtje Mimy naar het dorp gewandeld, broodje haring gescoord en lekker ergens koffie gedronken. Aan het einde van de middag druppelde iedereen weer binnen en werd er gezellig wat gedronken en geknabbeld. Mijn broer Coen en zijn dochter Sietske hebben voor, jawel 35 personen, heerlijke bami en nassi gemaakt met alles erop en eraan. Uiteraard met enige snijhulp, maar zij deden het grote werk. Hulde en het smaakte fantastisch!   Het was leuk om iedereen weer eens te zien en een aantal nieuwe verkeringen van mijn neefjes te leren kennen. Goede keuze jongens, alle drie topmeiden!   Zondag zijn we naar Amsterdam gegaan en hebben bij Helga en Els geslapen. (Ik ken Helga al ruim dertig jaar van het hockeyen). We hadden elkaar vanaf 2008 niet meer 'live' gezien en het was meteen ook weer heel gezellig. Zij hebben een nieuw huis, wat een mooi huis en wat een mooie plek! Midden in Amsterdam met zicht op het water, echt indrukwekkend. Na een heerlijk ontbijtje zijn we weer op pad gegaan, richting Schiphol, op naar Bordeaux. Om een uur of acht 's avonds waren we eindelijk weer thuis, moe maar heel voldaan. Belevenissen Tue, 28 Feb 2012 11:22:01 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/342 Van: "Isidor und Cristina" Datum: 19 februari 2012 17:00:40 GMT+01:00Aan: "Ineke u Lisbeth" Onderwerp: Repas........merci, ihr Lieben. Genauso habe ich mir das Käse-Plättchen auch vorgestellt!!Viele Grüsse et bon voyage!!Programm siehe unten: Le prochaine rendez-vous de „les internationaux“ Vendredi, 30. Marz 201218.30h dans le Pigeonnier:    Apéro :     Christine&Isidore Salade:       Liesbeth&Ineke Curry:        Felicity&John Riz:            Christine&Isidore Chutneys:  Simon&Brian Fromage:   Christine&Isidore Dessert:      Liesbeth&Ineke     …… on attent avec plaisir et suspense pour le 2. Soirée gourment!!! Christine & Isidore  Belevenissen Tue, 21 Feb 2012 11:27:43 GMT +0100 http://www.montaut.eu/article-454 Voor 4 personen; 4 grote of 8 kleine glaasjes   Nodig: 330 gram rode vruchten (diepvries of vers) 100 gram bessengelei (eventueel rode bosvruchtenjam) 1 à 2 soeplepels crème de cassis 165 gram mascarpone 2 eieren 5 bastognekoeken 40 gram poedersuiker     Werkwijze: Verwarm de gelei of jam en doe de vruchten erbij. Laat dit samen 5 minuten zachtjes koken. Dit mengsel in een zeef even laten uitlekken en bewaar de saus. Daarna de crème de cassis door het fruit mengen. Laat het fruitmengsel goed afkoelen.   Splits de eieren en klop het eiwit stijf in een schone bak. Dan het eigeel met de poedersuiker mengen en dit mixen totdat het wat lichter van kleur wordt. Dan roer je hier de mascarpone door en op het laatst schep je het stijf geslagen eiwit er luchtig doorheen.   Verkruimel de bastognekoeken. Dat kan heel gemakkelijk in een plastic zak en dan met de deegroller erover. Dan, als eerste, verdeel je de koekkruimels over de glaasjes. Daarop komt een laagje mascarponemengsel, dan een laagje fruitmengsel, gevolgd door weer een laagje mascarponemengsel. Op het laatst is het mooi om nog een beetje fruitmengsel er bovenop te leggen. Mocht je dit niet meer hebben dan kun je ook wat van de saus gebruiken. Anders is dit ook heel lekker door de yoghurt of vanillevla ;-) Recepten Sun, 19 Feb 2012 14:08:47 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/341 Gisterenavond hadden we alweer de tweede bijeenkomst van de club import Montauters. We zijn bezig het menu voor het dorpsfeest op 21 juni te gaan bepalen en daar hoort uiteraard een beetje oefening bij. Dit keer was het bij Brian en Simon in hun gezellige huis. Vooraf hadden we pappadums met allerlei lekkere garnituur en daarna drie varianten van curry met rijst. Wij hadden als dessert twee varianten van tiramisu gemaakt. We hebben zitten smullen en enorm veel plezier gehad, vooral door de verstrengeling van de talen. Niemand spreekt perfect frans, alleen Isidor. Hij komt uit het franstalige deel van Zwitserland dus er zit ook een leuk sausje over. Hij spreekt met zijn vrouw Christine altijd Duits. Christine spreekt een beetje engels, maar hij helemaal niet. Haar frans is top, zij mixt alle talen gewoon door elkaar in één zin. Dan hebben we vier engelsen, Simon spreekt redelijk frans, maar Brian niet, die spreekt alleen engels. Felicity wil graag frans spreken maar doet dat met zo'n sterk accent dat we het allemaal niet zo kunnen volgen. John, haar man, is ook niet zo'n held met de franse taal. Nou, en dan wij. Je raadt het al, wij morrelen wat aan in het engels, frans én duits. Met een flinke slok wijn lukt alles en verstaan we elkaar feilloos. Dat bleek gisteren ook alweer. We kwamen tot de conclusie dat het allemaal veel 'einfucker' is dan dat het lijkt. Dat kunnen we beamen. Belevenissen Sun, 19 Feb 2012 11:52:13 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/340 Zo, vanmorgen lekker even naar de kapper geweest. Mijn bos haar is weer uitgedund en het voelt heerlijk aan. Wel minder warm, maar och, het wordt toch voorjaar ;-)   De stagiaire had vanmorgen heerlijke, mooie gebakjes meegenomen en daar hebben we met een kopje koffie lekker van zitten smullen. Het is haar laatste dag en is bezig met haar verslag. Dat moet natuurlijk mooi worden vormgegeven, ware het niet dat haar school de meest bizarre eisen stelt aan dit verslag. De regelafstand, volgorde, wat er in hoofdletters moet, etc. Alles hebben ze (zeer ondeskundig) voorgekauwd! En Joana durft er niet van af te wijken, bang dat ze een slechte beoordeling krijgt. Dat is dus een dilemma. Geef je het vorm zoals je bij Ineke leert of volg je braaf de richtlijnen van school? Hoe kan een kind zich creatief ontwikkelen als het zo aan banden wordt gelegd? En wat is het frustrerend voor Ineke die haar juist iets wil leren, haar 'out of the box' wil laten denken. Maar dat lukt niet. Het Franse systeem is niet gericht op creativiteit, het moet zoals het hoort en is uitzonderlijk hierarchisch. Je kunt een leraar niet zomaar passeren, nee, nee. Het meest ergerlijke is de documenten die de school heeft meegegeven met toelichting en vragen die Ineke moet beantwoorden. Lelijk! Allerlei lettertypen door elkaar, groot en klein en van alles ertussen gepropt. Het lijkt wel het plak en knipwerk uit de begin jaren 80 toen er nog geen computer was. Maar goed, Joana schrijft haar verslag zoals het hoort en wij gaan een 'boze' brief schrijven. Goed voor ons Frans. Belevenissen Fri, 17 Feb 2012 17:42:02 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/339 Eindelijk, sinds gisteren dooit het heerlijk. De sneeuw smelt letterlijk voor de zon en langzaam komt het landschap weer tevoorschijn. De kinderen kunnen weer naar school, ze zijn meer dan een week gedwongen thuis gebleven. Ook onze stagiaire is dinsdag thuis gebleven. Het had opnieuw gesneeuwd en het was onverantwoord om te komen. Voor ons Hollanders een onvoorstelbare situatie. We hopen dat maandag de vuilniswagen weer komt, die is ook twee weken niet geweest. De post wordt ook weer bezorgd en zo keren we terug naar het normale leven. Op naar het voorjaar! Belevenissen Fri, 17 Feb 2012 11:02:05 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/338 Het is maandagmorgen en vandaag komt Joana een weekje stage lopen. Een soort snuffelstage, georganiseerd door haar school. In Frankrijk moeten alle leerlingen in het laatste jaar van hun middelbare school een beroepsoriënterende stage doen. Gewoon om eens aan het beroep te snuffelen en een idee te krijgen van het werk. Joana wil graag iets creatiefs gaan doen en hoopt volgend jaar op een soort voorbereidende kunstacademie in Périgueux te gaan volgen. De plaatsen daar zijn zeer beperkt, dus dat wordt duimen.   We kennen Joana al langere tijd, ze woont in Beaumont, samen met haar ouders en zusje. Onze eerste ontmoeting was ooit in de wachtkamer van de dierenarts, waar wij toen met Juuntje waren. Om een lang verhaal kort te maken, inmiddels zijn we goed bevriend met de familie. Zijn zijn Duits van orgine en dat maakt de conversatie wel iets gemakkelijker. Maar soms ook lastiger, omdat er nu Nederlands, Duits en soms ook Frans gesproken wordt. Joana zit nu te kijken wat Ineke allemaal doet. In de loop van de week gaat ze een eigen boekje maken met o.a. een verslag voor school. Belevenissen Mon, 13 Feb 2012 10:21:31 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/337 Zo hoor je tijden niets van ons, zo hebben we drie keer per dag wat nieuws! Komt natuurlijk ook een beetje door de sneeuw en de kou: we kunnen niet golfen of tuinieren en ineens houden we (naast het Wordfeuten ;-) ook nog tijd over voor deze site!   Eergisteravond zagen we een zeer bijzonder schouwpel in het veld voor ons huis. Acht spelende reeën! Gelukkig hadden we een cameraatje bij de hand, helaas niet de grote, maar dit filmpje is toch het bekijken wel waard. We hebben nóg een filmpje van het vervolg van dit spel. Ook bekijken? Klik dan hier. Gisteravond zaten we om dezelfde tijd weer klaar, nu met de grote camera in de aanslag. Ze waren er weer, met z'n allen, helaas speelden ze niet en waren verder weg dus minder goed zichtbaar. We zullen ze in de gaten houden! Belevenissen Sun, 12 Feb 2012 15:51:06 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/336 Na al de voorafgaande geschreven stukjes hebben we het geluk dat de Franse televisie een korte reportage heeft uitgezonden van de situatie in de Zuid-West. Zo noemen ze onze regio. Kunnen jullie het met eigen ogen zien. Het filmpje betreft niet alleen de regio, het is ons dorp! Montaut hoort bij Issigeac en daar hebben wij de afgelopen week boodschappen gedaan. Er is een café, bakker, slager, supermarkt, garage en een Crédit Agricol, waar je kunt pinnen. Jaja, Issigeac of all places, in het nieuws.   Het duurt maar anderhalve minuut. Voor de mensen die niet zo goed Frans spreken: aan het eind wordt er gezegd dat we volgende week weer sneeuw krijgen.   http://videos.tf1.fr/jt-13h/a-issigeac-ca-patine-et-ca-glisse-6986104.html   En wat de foto betreft: dit is Kosi en die mag ook wel eens in beeld. Belevenissen Sun, 12 Feb 2012 15:24:53 GMT +0100 http://www.montaut.eu/article-448 Koekjes bakken is een van de leukste dingen om te doen. Maar om het goede voornemen van dit jaar om minder te snoepen vol te kunnen houden, hebben we er een draai aan gegeven. Nu zijn Kosi en Badu aan de beurt en bakken wij lekkere en gezonde hóndenkoekjes! Het is dan natuurlijk wel leuk (en lekker!) om ingrediënten uit deze streek te gebruiken.   Op de foto staan nog hartvormige koekjes, maar ik heb nu op internet hondenbotjes-uitsteekvormpjes gevonden. Zijn besteld, ik hoop dat ze vlug komen, want dat is natuurlijk helemaal gaaf!   Het recept: 150 ml zelfgetrokken bouillon (zonder zout of bouillonblokje!) 50 gram ganzenvet* 400 gram (tarwe)bloem 40 gram melkpoeder 1 middelgroot ei 100 gram fijngestampte walnoten bakpapier *ik weet eigenlijk niet of ganzenvet in NL wel te krijgen is. Vervang het dan door 50 gram eendenvet, of boter, of olijfolie)   Verwarm de heteluchtoven voor op 135°C (heteluchtoven is beter dan gewone oven, want dan kun je twee platen bakken in een keer, en die ruimte heb je wel nodig voor dit recept. Als je die niet hebt: gewone oven op 150°C en dan maar een bakblik tegelijk). Los het ganzenvet op in de hete bouillon en voeg daarna beetje bij beetje de overige ingrediënten toe. Kneed dit tot een stevig en egaal deeg. Rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 4 mm dikte. Steek er met leuke vormpjes koekjes uit en leg ze op het bakpapier op het bakblik en zet ze in de oven. Na ongeveer 30 à 40 minuten zijn ze klaar! Laat ze los van elkaar afkoelen, ze worden dan ook nog wat harder. Recepten Sun, 12 Feb 2012 15:12:48 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/335 De kou en de sneeuw zijn het gesprek van de dag. Iedereen eet zijn diepvries leeg en maakt de voorraad op. Dat doen wij trouwens ook. Veel dorpen zijn onbereikbaar, simpelweg omdat de auto's de gladde hellingen niet op of af kunnen. Ze zijn hier niet gewend dat sneeuw blijft liggen. Scholen zijn dicht omdat de schoolbussen niet kunnen rijden. Kinderen worden hier elke morgen ergens opgepikt door de schoolbus en daar 's avonds weer afgezet. Het platteland is hier enorm uitgestrekt. Deze bus komt normaal gesproken in de allerkleinste plaatsjes, maar die zijn dus niet bereikbaar. Ijsvrij zullen we maar zeggen. Maar zo heeft de kou dus het hele dagelijkse leven in zijn greep. Veel mensen hebben geen water omdat de hoofdkraan bevroren is. Gelukkig heeft de electriciteit het goed gehouden, dat is hier ook altijd maar de vraag.   We beginnen er wel een beetje genoeg van te krijgen. Het duurt nu al een week en op een gegeven moment wil je gewoon weer je eigen dingen doen. Lekker even weg met de honden, boodschappen doen, een rondje golfen, etc. We komen bijna niet verder dan deze berg, afspraken worden afgezegd omdat het te glad is en de honden vervelen zich. Elke dag moeten we een kruiwagen hout halen om de haard te stoken en dus ook emmers met as legen. We moeten de kranen in de gaten houden en de garage wordt verwarmd met een straalkacheltje anders bevriezen de leidingen. Die kunnen we helaas niet apart aftappen. 's Avonds moeten alle luiken dicht en 's morgens weer open... "C'est la vie", maar dinsdag geven ze eindelijk dooi aan. Jippie! Belevenissen Fri, 10 Feb 2012 14:17:22 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/334 Vanmorgen is Ineke in Issigeac naar de kapper geweest; haartjes kort en weer helemaal wit! Omdat er hier nog steeds een pak sneeuw ligt (er wordt gewoon niet gestrooid) zijn we gaan lopen. Het is een wandeling van zo'n drie kwartier. Om kwart voor acht (!) gingen we op pad met een dikke jas, handschoenen, muts en sjaal. Het was nog maar net licht buiten. Ik had Badu meegenomen en hij had ook een jasje aan, want het was vanmorgen maar liefst -12ºC. Bijna in Issigeac aangekomen, ben ik weer omgedraaid richting huis en is Ineke naar de kapper gegaan.   Om kwart voor elf was Kosi aan de beurt, dus gingen Koos en ik naar Issigeac om Ineke op te halen. Nou dat was gezellig! Iedereen leek na bijna een week uit zijn hol te zijn gekomen om boodschappen te doen. Veel mensen waren, net als wij, te voet om de belangrijkste dingen in te slaan. Met ieder een rugzak vol eten togen we weer huiswaarts. Kunnen we het weekend in elk geval weer vooruit. Onderweg heeft Ineke deze foto genomen en heel in de verte zie je ons huis boven op de berg liggen. Belevenissen Fri, 10 Feb 2012 14:15:27 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/333 Een prachtige zonsondergang vanaf onze berg. Maar het werd een koude nacht! Vanmorgen was het -17, dat voelt pas echt koud. Het is nu bijna middag en het is nog steeds -16 ºC volgens de thermometer. Er hangt ook een witte waas in de lucht, alsof je de diepvries opentrekt. Dus kacheltje aan en maar hopen dat het een keer warmer gaat worden... Ook hier zal dat pas na het weekend zijn. We kunnen de elfstedentocht ook best wel hier houden ;-) Zouden we héél gezellig vinden. Belevenissen Thu, 09 Feb 2012 11:02:45 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/332 Gewoon even een mooi plaatje. Dit is onze patio. Belevenissen Wed, 08 Feb 2012 11:06:37 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/331 Als het zonnetje schijnt begint hij te piepen. Zijn kussen moet dan in de zon worden gesleept. Vervolgens gaat hij urenlang liggen slapen. Belevenissen Wed, 08 Feb 2012 11:04:07 GMT +0100 http://www.montaut.eu/nieuws/330 Er ligt dus sneeuw en voor onze hondjes is dat altijd een belevenis. Vanmorgen toen de deur open ging, hadden ze ogen op stokjes. Het was even wennen maar al gauw zagen ze de lol ervan in. Belevenissen Tue, 07 Feb 2012 16:30:48 GMT +0100